Du möchtest die Qualität Deines täglichen Brotes verbessern, ohne dafür stundenlang in der Küche zu stehen? Am Sonntag, den 20. September 2026, zeigen wir auf der Finca Maranatha, wie einfach und alltagstauglich Brotbacken mit einem Brotbackautomaten sein kann.
Vielleicht kaufst Du Dein Brot bisher meistens fertig, möchtest aber genauer wissen, welche Zutaten darin enthalten sind. Vielleicht hast Du schon einmal über einen Brotbackautomaten nachgedacht, bist Dir aber nicht sicher, ob sich die Anschaffung lohnt oder wie Du damit anfangen sollst.
Bei diesem Workshop geht es nicht um das perfekte handwerkliche Premiumbrot. Wir möchten gemeinsam einen realistischen ersten Schritt gehen: von einem Brot, das wir aus Gewohnheit kaufen, zu einem einfachen selbst gebackenen Alltagsbrot mit bekannten und selbst ausgewählten Zutaten.
Einfach, praktisch und für den Alltag geeignet
Sebastian teilt Erfahrungen aus 20 Jahren eigener Brotbackpraxis und dem Austausch mit anderen Brotbegeisterten. Im Mittelpunkt steht eine erprobte Dinkel-Hefe-Mischung für den Brotbackautomaten. Sie lässt sich ohne komplizierte Vorbereitung in den Alltag integrieren und nach persönlichem Geschmack mit Walnüssen oder Saaten ergänzen.
Wir sprechen unter anderem darüber:
- wie ein Brotbackautomat grundsätzlich funktioniert,
- in welcher Reihenfolge die Zutaten eingefüllt werden,
- wann sich das Schnellprogramm und wann sich das Basisprogramm eignet,
- welche einfachen Fehler das Ergebnis beeinflussen können,
- welche Mehle sich für ein gutes, alltagstaugliches Brot besonders empfehlen,
- wie Du das Grundrezept mit Saaten oder Walnüssen abwandeln kannst,
- wo Du geeignete Zutaten und Brotbackautomaten auf Teneriffa findest.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Wir stellen die Backmischung gemeinsam her
Während des Workshops mischen und portionieren wir gemeinsam eine größere Menge unserer Grundmischung. Jede teilnehmende Person erhält eine fertige Trockenmischung für ein Brot und kann sie zu Hause im Brotbackautomaten oder im Backofen verwenden.
Zu Beginn läuft bereits ein Brotbackautomat mit derselben Mischung. Das fertige Brot möchten wir am Ende des Nachmittags gemeinsam probieren. Du kannst dadurch nicht nur über das Rezept sprechen, sondern das Ergebnis direkt sehen, riechen und schmecken.
Außerdem erhältst Du ein spanisches Handout mit dem Rezept, den wichtigsten Arbeitsschritten, Variationsmöglichkeiten sowie Hinweisen zu Bezugsquellen und Geräten.
Ein kleiner Schritt kann viel verändern
Selbst Brot zu backen muss kein zeitaufwendiges Hobby werden. Ein Brotbackautomat übernimmt das Kneten, Gehenlassen und Backen. So kannst Du mit wenig aktiver Arbeitszeit ein Brot herstellen, dessen Zutaten Du selbst bestimmt hast.
Dieser Workshop soll nicht den Eindruck vermitteln, dass danach jedes Brot perfekt gelingt oder dass wir bereits in der handwerklichen Premiumklasse angekommen sind. Unser Ziel ist ein spürbarer, aber machbarer nächster Schritt für den Alltag: mehr Klarheit über die Zutaten, mehr eigene Gestaltungsmöglichkeiten und ein Brot, das zur persönlichen Lebensweise passt.
Unser tägliches Brot
Maranatha Tenerife ist ein christlich geprägter Ort. Deshalb möchten wir auch kurz darüber nachdenken, was „unser tägliches Brot“ für uns bedeutet: Nahrung, Versorgung und etwas Alltägliches, das wir oft für selbstverständlich halten. Für uns weist dieses Bild zugleich sanft über das tägliche Lebensmittel hinaus: In der Bibel nennt Jesus sich das „Brot des Lebens“ und lädt Menschen ein, bei ihm Leben und Hoffnung zu finden.
Der geistliche Gedanke und ein kurzes Dankgebet gehören in sanfter Form zu diesem Nachmittag. Du brauchst dafür weder christliche Vorkenntnisse noch eine bestimmte Glaubensüberzeugung. Du bist herzlich willkommen, so wie Du bist.
Termin und Ort
Datum: Sonntag, 20. September 2026
Uhrzeit: 15:00 bis 18:00 Uhr
Ort: Finca Maranatha, Caserío El Miradero 29, 38434 Icod de los Vinos
Google Maps: Standort der Finca öffnen
Sprache: Spanisch
Zielgruppe: Erwachsene; Vorkenntnisse sind nicht erforderlich
Teilnehmerzahl: maximal 10 Erwachsene
Teilnahme: kostenlos; freiwillige Spenden sind willkommen
Kinder ab drei Jahren können mitgebracht werden. Für sie ist während des Workshops eine Betreuung vorgesehen; eine vorherige Anmeldung der Kinder ist nicht erforderlich.
Anmeldung und Kontakt
Eine Voranmeldung ist erwünscht, damit wir die Backmischungen und Plätze gut vorbereiten können. Du kannst aber auch spontan kommen, solange noch ein Platz frei ist.
WhatsApp oder Telegram: Uli: +49 171 7105740
Kontaktformular: Kontakt und Anreise
Hinweis zu Zutaten und Gesundheit
Die verwendeten Mischungen enthalten Gluten. Während des Workshops werden außerdem Walnüsse und verschiedene Saaten verwendet. Der Workshop und die Backmischungen sind nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet. Bitte teile uns bekannte Allergien oder Unverträglichkeiten möglichst vorab mit.
Die Inhalte dienen der allgemeinen Information und der persönlichen Lebensstilgestaltung. Sie stellen keine medizinische Beratung oder Behandlung dar. Individuelle Verträglichkeit kann nicht zugesichert werden.
Wir freuen uns auf einen praktischen, entspannten und persönlichen Nachmittag mit Dir.
Gesund leben beginnt oft mit einem nächsten guten Schritt. Vielleicht ist dieser Schritt ein selbst gebackenes Brot.
Maranatha Tenerife 🕊️
